Die Tenuta Guado al Tasso, in der renomierten DOC Bolgheri an der Küste der nördlichen Maremma gelegen, vereint Geschichte und Moderne in einem einzigartigen Terroir. Ursprünglich von der Adelsfamilie della Gherardesca im 17. Jahrhundert ins Leben gerufen, wurde sie später an die Familie Antinori weitergegeben.In den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts wurde die Besitzung vererbt an Carlotta della Gherardesca Antinori, Mutter von Piero Antinori, und ihre Schwester, Ehefrau von Mario Incisa deklla Rocchetta (der die benarchbarte Tenutra San Guido als Mitgift erhielt). Das Anwesen erstreckt sich in einer reizvollen, von Hügeln umgebenen Ebene, dia als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt ist. Hier gedeihen hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino auf tonhaltigen Böden alluhegelegene Meer, und die territoriale Identität verleihen den Weinen eine markante Persönlichkeit.it Bolgherese-Aggloremerat. Das milde Klima, begünstigt durch das nahegelegene Meer, und die territoriale Identität verleihen den Weinen eine markante Persönlichkeit.
Der Scalabrone Bolgheri DOC ist ein besonderer Weißwein der Winzerei Antinori. Seine mineralische Note und Frische erhält der aromatische Wein aufgrund des Mikroklimas von Bolgheri, dass sich für den Anbau von den Vermention Reben eignet. Im Glas glänzt der Weißwein in einem Strohgelb hat leichte grüne Reflexe. Am Gaumen machen sich die gelben Früchte, weißen Blüten und die Zitrusaromen bemerkbar.
Lassen Sie sich den wundervollen Weißwein aus der Toskana nicht entgehen und kombinieren Sie ihn mit Fischgerichten, Gerichte mit Meeresfrüchten oder mit Pastagerichten.
